Festivalul Goût de France/Good France la București

În cadrul Festivalului Goût de France/Good France, care se desfășoară în perioada 21- 24 martie, Ambasada Franței în România, alături de partenerii săi, organizează o serie de evenimente dedicate gastronomiei franceze și turismului în regiunea Provence.

Astfel, luni, 18 martie, de la ora 18.00, la librăria Kyralina (Strada Biserica Amzei nr. 10) are loc evenimentul „Gusturi și culori din Provence”. Vor prezenta cele mai impresionante atracții turistice din Provence, dar și deliciile culinare din regiune, Monica Botez, chief evaluator și brand manager al prestigiosului ghid gastronomic Gault&Millau România, bloggerul Imperator Travel Cezar Dumitru, Dana Gonț, realizatoarea emisiunii Bonton de la postul de televiziune Digi 24 și Cristina Roșca, editor șef al publicației După Afaceri Premium, supliment al cotidianului Ziarul Financiar. Accesul este liber.

Marți, 19 martie, la Colegiul Economic Viilor are loc o întâlnire între reputatul maestru bucătar francez Emmanuel Perrodin și elevii care se pregătesc să devină bucătari. Chef Emmanuel Perrodin și elevii de la colegiul Viilor vor pregăti împreună mai multe rețete. Acest eveniment este organizat în contextul în care susținerea dezvoltării restaurantelor pedagogice în liceele profesionale de specialitate din România, precum și a claselor de învățământ dual, pentru a răspunde mai bine nevoilor din ce în ce mai mari ale companiilor din domeniul turismului, reprezintă unul dintre cele mai importante proiecte ale Ambasadei Franței.

Barul Corks din Capitală va oferi, pe 21 martie, o degustare de vinuri și brânzeturi.

De asemenea, pe 22 martie, Chef Emmanuel Perrodin va susține un masterclass la Horeca Culinary School – Institutul Culinar Disciples d’Escoffier. Institutul culinar Disciples d’Escoffier a fost inaugurat în România pe 18 ianuarie 2019.

Sâmbătă, 23 martie, chef Alex Petricean, cel mai bun chef al anului 2018 potrivit ghidului gastronomic Gault&Millau România, pregătește o experiență gastronomică inedită - împreună cu invitatul său special Chef Emmanuel Perrodin va pregăti un meniu de degustare în 8 acte cu tema: bucătăria franceză și influențe provensale. Participarea la eveniment este posibilă exclusiv prin rezervare.

Dernière modification : 19/03/2019

Haut de page